Odolnost v potravinářském průmyslu
Když mluvíme o odolnosti ve výrobě potravin, klíčovou záležitostí je schopnost přizpůsobit se změnám. Může to být cokoli, od změn v poptávce na trhu až po změny v cenách energií. Jak vám v tom může pomoci automatizace a digitalizace?