Sada teploměru a sondy Sous vide, přesnost: ±0.2 °C (±0.1 %) Celsius, Fahrenheit, Potravinářský průmysl, typ sondy: E,

Představujeme sadu teploměrů RS Pro Sous Vide, vysoce kvalitní a spolehlivou sadu, která byla speciálně navržena pro sledování teploty při použití metody vaření SOus vide. Kombinuje vysoce přesný teploměr s tenkou jehlovou sondou, jakož i nějakou samotěsnicí pěnovou pásku a deník teploty, to vše v jednom praktickém přenosném pouzdru.

Sady teploměrů mohou zahrnovat širokou škálu aplikací, a často obsahují jeden nebo více nástrojů, které umožňují provádět specifické zkoušky v průmyslových, komerčních a vědeckých aplikacích pro všeobecné účely, kde jsou měření a monitorování teploty klíčové a nezbytné pro zajištění správné funkce zařízení nebo přesného měření během zkoušek a zkoušek. Sady teploměrů se často používají v následujících oblastech:

• Klimatizace a chlazení


• Chemický průmysl


• Zpracování plastů


• Kamna a grily


• Měření teploty vzduchu, plynu a kapaliny


• Měření teploty výfukových plynů


• Zpracování potravin a stravování


• Laboratoře

Sous Vide vaření, termín namožený ve francouzském významu „ve vakuu“, je metoda vaření potravin ve vakuu zabalené nebo zapečetěné sáčku, který je pak ponořen do horké vodní lázně při přesné teplotě, pak ponechán vařit po dlouhou dobu. Použitím této soupravy lze přesně sledovat teplotu výrobku a vodní lázně, čímž je zajištěna jeho konzistence. K výrobku lze připevnit těsnicí pásku a sondu pak lze proražit touto oblastí, aby se odečela teplota. Když je sonda zasunutá, vakuové těsnění není narušeno a výrobek může v případě potřeby pokračovat ve vaření ve vodní lázni.

RS Pro je naše vlastní řada značek a přináší vám širokou škálu vysoce kvalitních a hodnotných produktů, které vám nabízejí větší výběr. Každá část každého produktu RS Pro, kterému důvěřují inženýři po celém světě, byla přísně testována podle náročných průmyslových standardů